In de zak van Sinterklaas zit bergen suikergoed.
Hij is dus voorzien van lekkere zoete marsepein.
In klas hebben we ook marsepein gemaakt.
500 gram amandelpoeder en 500 gram poedersuiker.
Dat moeten we goed mengen.
Dan breken we 4 eieren.
We sparen het eiwit om dat een beetje luchtig te kloppen.
Het eigeel mag weg. Dat hebben we niet nodig voor onze marsepein.
Dit alles goed kneden en dan hebben we marsepein.
Na het koken volgt de opkuis.
Met z'n allen gaan we aan de slag.
Ondertussen kan ons marsepein wat rusten in de koelkast.
Na de speeltijd maken we bolletjes van onze marsepein en rollen we die door cacaopoeder.
En dan mogen we smullen van onze marsepein.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten